En el corazón de nuestro orfanato en Nepal, la cocina es mucho más que un espacio para preparar alimentos: es el lugar donde nace la energía diaria, donde se comparte, se conversa y se construyen momentos de bienestar. Sin embargo, la cocina actual es insuficiente, antigua y no reúne las condiciones necesarias para garantizar la salud, higiene y nutrición que nuestros 25 niños merecen. Por este motivo, desde la Fundación Anepal hemos impulsado un proyecto esencial: la construcción de una cocina nueva, segura, funcional y adaptada a las necesidades diarias del hogar, donde podamos preparar alimentos nutritivos en un entorno saludable, limpio y digno. ¿Por qué es tan importante este proyecto? Garantiza una alimentación segura e higiénica. Nos permite almacenar correctamente los alimentos y conservarlos más tiempo. Mejora la salud de los niños al poder elaborar comidas más variadas y equilibradas. Facilita la labor del personal y voluntarios que cocinan cada día. Crea un entorno de cuidado, bienestar y amor, donde la comida se convierte en un acto de protección. ¿Qué incluye la nueva cocina? Área de cocción moderna y eficiente. Sistema de ventilación seguro. Mobiliario resistente y fácil de limpiar. Zona de almacenaje y refrigeración adecuados. Espacio específico para la preparación de alimentos según criterios de higiene. Nuestro objetivo Construir una cocina que represente futuro, salud y estabilidad para los niños. Una cocina que no solo prepare comida, sino también oportunidades. Con este proyecto, queremos seguir alimentando sus cuerpos, pero también sus sueños. Un paso más hacia un hogar pleno Cada plato servido en esta nueva cocina será un recordatorio silencioso de que no están solos. Que hay personas, desde cualquier parte del mundo, que creen en ellos y en su derecho a crecer con dignidad. Gracias a esta nueva cocina, seguiremos alimentando no solo sus sonrisas, sino también su camino hacia un futuro mejor.